Ungkep
It's weird to realized that i only learn how to cook everytime my mom go to Bekasi. But i do have progress every year! Terutama selama kuliah ini sih, gua makin sering masak sendiri. Sejak hari rabu gua ditinggal mama ke Bekasi, dan gua berencana untuk 8 hari full masak sendiri (sekarang hari ke 4 btw). Sekarang gua masih di dapur dan gua belajar sesuatu hari ini! Aneh sih sebenernya kalau dibilang begitu, tapi coba ya gua ceritakan wkwk. Gua lagi masak hmm apa ya sebutannya gue juga bingung ini bikin resep sendiri tapi intinya bikin semacam tumis? capcay? ayam-wortel-putren. Jangan tanya kenapa tapi gua juga pengen ngide aja dengan bahan yang ada hahahah. Diantara cara membuatnya ada langkah dimana gua harus mengungkep ayam. Ini bukan pertama kalinya sih ngungkep ayam, toh kalau bikin ayam kuning, ayam kecap, ayam kalasan, semuanya juga ada proses ungkep yang intinya yaa biar ayamnya mateng gitu. Buat kalian yang belum tau, ngungkep itu kondisinya adalah: kita nungguin ayam mateng